Артишок на протяжении нескольких веков повсеместно использовался в народной медицине.
В различных системах этномедицины артишок применяется для лечения самых различных заболеваний, включая акне, анемию, артриты, атеросклероз, заболевания желчного пузыря и почек и т.д.
Чем полезен артишок
Поддержка пищеварительной системы
Артишок богат клетчаткой, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка помогает улучшить перистальтику кишечника и предотвратить запоры. Кроме того, артишок стимулирует выработку желчи и улучшает пищеварение, помогая организму лучше усваивать питательные вещества. Также артишок заметно улучшает аппетит.
Поддержка функции печени
Артишок содержит вещества, которые помогают защитить печень от повреждений и способствуют ее регенерации. Он поощряет выработку желчи, что улучшает функцию печени и помогает ей эффективно обрабатывать токсины и отходы.
Снижение уровня холестерина
Артишок содержит вещества, называемые флавоноидами, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и увеличить уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП). Это может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и сердечные приступы.
Антиоксидантные свойства
Артишок содержит мощные антиоксиданты, такие как кверцетин и рутин, которые помогают защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами. Это помогает предотвратить развитие различных хронических заболеваний, а также рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшение функции почек
Артишок имеет мочегонные свойства и помогает очищать почки от токсинов и лишней жидкости. Это может быть особенно полезно для людей, страдающих от отеков или проблем с мочеиспусканием.
Регуляция уровня сахара в крови
Артишок помогает регулировать уровень сахара в крови и поэтому полезен для людей с диабетом или предрасположенностью к развитию этого заболевания. Артишок не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови после приема пищи. Это связано с его высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов. Клетчатка помогает замедлить пищеварение и усвоение углеводов, что позволяет уровню сахара в крови повышаться медленнее и более контролируемо. Кроме того, артишок улучшает чувствительность к инсулину.
